星期五, 二月 09, 2007

狗浇尿

这是一种饼,青海的小吃,名字很难听吧,味道很好。
今天看到keepwalking在介绍这个馆子,想起中午的时候,正好路过此地,还注意到有青海电力局驻京办事处的牌子,但没看到餐厅。
去年十月份去青海的时候,吃过这种饼,还有那种小碗装的酸奶,很好吃。而且我对西北的风味情有独钟。想找一个照片放上,却没有找到。
看看点评网的介绍吧:

青稞缘

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商户简介

青 海电力局驻京办事处的餐厅,做的"自然是地道的青海菜"。"自制"酸奶"真好喝","洁白、浓稠、细腻",用小勺舀着吃,"酸甜适度","特别爽口"。洋 芋盖被,这里的"镇店压桌菜","一口大黑锅"端上来,一层薄饼,一层带皮羊小排,一层土豆片,还有"掺杂其间"的洋葱丝,"太香了"。酿皮和炒片也都 "值得一试"。爱西北口味的、爱吃羊肉的朋友一定别错过这里。

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